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桃仁牛肉

所需食材

薄牛肉片500g, 核桃仁100g, 葱适量, 姜适量, 料酒1大匙, 盐适量, 油适量
季节
功效与作用
牛肉能提供足够的热量,帮助身体抵御寒冷,适合冬季食用。
做法步骤

1.将薄牛肉片用部分葱、姜,加上料酒、盐腌制入味。

2.用2大匙油将核桃仁炸至淡黄、香脆,沥油吹凉,使其干爽。

3.另起锅热油,将葱、姜煸香,下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒,装盘。

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