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猪蹄通草羹

所需食材

猪蹄2只, 通草10g, 葱白10g, 生粉20g, 生姜6g, 精盐适量
适用人群
功效与作用
益血通乳。适用于妇女产后体虚乳少或无乳。
做法步骤

将猪蹄去毛,洗净剖开;生姜和葱白同切成碎末备用。把猪蹄和通草同放入砂锅中,加水适量,先用武火烧开,后改用文火煨至肉汤稠,捞出通草不用。把生姜、葱末放入稠汤中,稍煮片刻,再调入生粉并加细盐,稍煮5分钟即可。饮汤,吃肉。上为1日量,可分作2~3次温热服用,连用5日。

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