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茯苓瘦肉包子

所需食材

茯苓30g, 面粉1000g, 鲜猪肉500g, 生姜适量, 胡椒适量, 香油适量, 料酒适量, 盐适量, 酱油适量, 大葱适量, 骨头汤适量
功效与作用
养心安神,养脾开胃。
做法步骤

茯苓放入锅内煎3次,药汁合并滤净待用;将面粉倒在案板上,加入发面300g,温热茯苓水600g,使面成发酵面团;将猪肉剁茸,倒入盆内,加各种调料,搅拌成馅;按常规制成包子,上笼用武火蒸约15分钟即成。作早餐或点心食用。

养心养体养德

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