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扁豆花馄饨

所需食材

白扁豆花100g, 瘦猪肉100g, 白面150g, 酱油适量, 味精适量, 胡椒7粒
功效与作用
健脾止泻。可辅治细菌性痢疾。
做法步骤

猪肉剁成肉泥;白扁豆花选取正开者,以沸水焯过;胡椒油炸碾末,同酱油共拌成焰。用焯扁豆花的沸水待凉和面,压成面皮切成三角形,包小馄饨,煮熟食之。每日1次。

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