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当归猪肉饭

所需食材

大米适量, 猪肉200g, 当归15g, 洋葱适量, 土豆适量, 胡萝卜片适量, 调味品适量
功效与作用
本品具有促进血液循环及新陈代谢的功效。适宜于血虚体弱、贫血、面色白光白、月经稀少等症。
做法步骤

将大米做成干饭;将当归加水煎取药汁约50ml,连渣保留备用。将猪肉炒熟,下入洋葱片、胡萝卜、土豆丝及调味品,翻炒数下后连渣倒入当归汁,加入盐、酱油、胡椒粉等调味,煮熟后即可与米饭同食:当主食吃。

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