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瓜条蛋花汤

所需食材

西瓜皮300g, 鸡蛋1个, 西红柿1个, 盐适量, 鸡精适量, 香油适量
季节
功效与作用
西瓜瓢能在高温时有效地补充人体所需的水分和营养,其通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑的作用。
做法步骤

1.西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条;鸡蛋打散;西红柿洗净切成片。 2.汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入西红柿片,淋入蛋液,加入盐、鸡精、香油调味即可。  

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