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金针木耳肉片鸡

所需食材

金针100g, 黑木耳1朵, 猪肉200g, 青江菜1根, 盐2小匙。
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
滋阴定神、强心补脑。
做法步骤

1.金针去硬梗打结,以清水泡软,捞起,沥干;

2.黑木耳洗净,泡发至软,切粗丝;青江菜洗净切段;

3.锅中加1碗水煮沸后,放入金针、黑木耳、猪肉片,待肉片将熟,放入青江菜,再加盐调味,待水沸腾,即成。

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