选择收藏夹
创建文件夹

脆梨烧鸡丁

所需食材

青皮梨1个, 鸡肉250g, 甜椒50g, 鸡蛋1个, 葱3段, 姜1片, 料酒适量, 水淀粉1大匙, 盐适量, 鸡精适量, 油适量
季节
秋,冬
功效与作用
鸡肉对于病后体弱乏力有很好的补益效果,这道脆梨烧鸡丁尤其适合肝病患者。
做法步骤

1.青皮梨洗净,去皮,对半切开,去核,切成1厘米见方的丁;嫩鸡肉洗净,切成1厘米见方的丁;甜椒去蒂,洗净,切成1厘米见方的丁;鸡蛋磕破一个小孔,取蛋清。   2.鸡蛋清中调入料酒、盐、鸡精、水淀粉,放入鸡肉丁,搅拌均匀,备用。   3.取一个空碗,放入葱段、姜片,调入料酒、盐、鸡精、水淀粉,拌匀成调味汁。   4.锅内放入适量油,烧热,放入鸡丁,炸至呈白色,捞出控净油,锅内留底油,烧热,放入甜椒丁、梨丁,爆炒片刻,放入调味汁,放入炒好的鸡丁,翻炒均匀即可。  

养心养体养德

关注我们

  • 独尊健康手机端
  • 独尊健康公众号
  • 深圳市独尊健康有限公司
    粤ICP备14036141号 Copyright ©2013-2023 Power by DuZun Health Co., Ltd.
    互联网药品信息服务资格证书 - 【(粤)—非经营性—2022—0158】
    慧诊
    入口
    我的
    主页
    在线
    反馈
    网站
    首页
    在线反馈

    反馈内容

    我们非常乐意收到您使用本网站过程中的感受和意见。

    联系方式(选填)