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腊肉炒饭

所需食材

腊肉半杯, 鸡蛋1个, 葱1根, 米饭300g, 盐少许, 鸡精少许, 白胡椒少许, 油适量
季节
功效与作用
腊肉性味咸甘平,具有开胃祛寒、消食等功效。
做法步骤

1.鸡蛋打散;葱切花。

2.锅中加油1大匙,烧热,先爆香腊肉丁,倒入蛋汁快速炒开,至蛋半熟。

3.放入米饭及调料,拌炒至松散,最后撒上葱花,拌一下即可。

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