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鲜美素味汤

所需食材

西红柿2个, 豆腐1块, 小白菜150g, 鸡蛋2个, 盐适量, 香油适量, 胡椒面适量
季节
功效与作用
这道汤煲成以后呈现出艳丽的颜色,浓厚暖心,具有不一般的饮食药疗效果,可作为秋天的一道家常菜。
做法步骤

1.西红柿在表面割十字刀纹,入开水中汆烫一下取出撕下皮,每个切成6块;豆腐切方块;鸡蛋打散;小白菜切小段。

2.锅中加水煮沸,将西红柿、豆腐、小白菜放入锅中煮沸,再将蛋倒入汤中成蛋花,加入香油、胡椒面、盐即可。

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