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鸡蛋萝卜汤

所需食材

萝卜1个, 鲜鸡蛋1个
功效与作用
消咳止喘。可辅治小儿受凉引起的咳嗽咳痰、支气管哮喘、喉部吸气时有鸡鸣样的声音。
做法步骤

于冬至日选1个水分较多的萝卜,纵剖成两半,分别在萝卜心外挖一凹窝(大小以能装下鸡蛋即可),将鸡蛋放入,再把两半萝卜合成原来形状,用细绳扎紧,即成鸡蛋心萝卜。将鸡蛋心萝卜栽入土里,使之发芽长叶,100天后挖出萝卜,小心剖开,取出鸡蛋备用。将萝卜洗净,切片,放人锅内,加水2碗,煮沸15分钟,将鸡蛋打入锅内,搅拌均匀,即成萝卜鸡蛋汤。饮服,每日1次,一次或分次服完,连服7日。

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