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鸡蛋三丁

所需食材

鸡蛋3个, 豌豆80克, 胡萝卜1根, 盐5克, 香油1滴
季节
春,夏,秋,冬
适用人群
功效与作用
鸡蛋性平,味甘,具有滋阴养血、润燥安胎之功效。
做法步骤

1.鸡蛋煮熟,捞出去皮,留蛋白,将蛋白切丁,备用。

2.豌豆洗净;胡萝卜洗净切丁,撒上盐腌制片刻。

3.将蛋白丁、胡萝卜丁、豌豆盛入盘中,加入剩余的盐、香油拌匀即可。

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