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香菇炖杏仁

所需食材

水发香菇150g, 杏仁50g, 青豆30g, 白糖适量, 湿淀粉适量, 麻油适量, 花生油适量, 味精, 酱油
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
低脂肪、高蛋白、健肝护肝。
做法步骤

1.香菇洗净,切块备用;杏仁洗净,下油锅中略炸;

2.炒锅烧热,放入花生油,放入香菇和杏仁、青豆略煸炒;

3.加入调料,炖至入味,再用湿淀粉勾莢,淋上麻油即可。

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