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麦冬蒸南瓜条

所需食材

麦冬20g, 南瓜500g, 料酒10ml, 鸡精2g, 生姜5g, 盐3g, 鸡油25g, 葱10g, 味精2g
功效与作用
清心除烦、养阴润肺、益胃生津。适用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痨、虚劳烦热、热病伤津、便秘等症。
食用禁忌
不宜与菠菜、油菜、番茄、圆辣椒、小白菜、花菜、鲤鱼、鲫鱼同食。南瓜不宜与羊肉同食。易致胸闷、腹胀。
做法步骤

将麦冬去内梗洗净,南瓜去皮,切条,生姜切片,葱切段。将南瓜条放在盆内,加入料酒、生姜、葱、盐、味精、鸡精、麦冬拌匀,入味30分钟。将麦冬、南瓜放入蒸盘内,入蒸笼内武火蒸25分钟即可。

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