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蛋黄保胎羹

所需食材

鸡蛋黄3个, 黄酒50ml, 水适量, 味精少许, 盐少许
适用人群
功效与作用
具有补脑益气、安五脏、止惊安胎之功效。适用于气血虚损之先兆流产者食用。
做法步骤

将鸡蛋煮熟,取蛋黄,放入大碗内,用匙分别压碎、搅匀;然后加入黄酒及适量水和盐调成稀糊;将碗置锅加水,用中火隔水蒸炖1小时即可。单食或辅餐食,日分1~3次食用。

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