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西红柿疙瘩汤

所需食材

面粉100克, 西红柿1个, 鸡蛋2个, 葱花少许, 盐少许, 味精少许, 香油少许, 油少许
季节
春,夏,秋,冬
适用人群
功效与作用
多吃西红柿可以使男性降低患前列腺疾病发生的概率。
做法步骤

1.西红柿洗净,切小块;鸡蛋打到碗里,放少许盐,搅拌成鸡蛋液备用。

2.把炒锅烧热,放少许油,用葱花炝锅,加入西红柿块翻炒几下,加适量清水,烧开。

3.面粉放在大碗里,水龙头的水开到最小,边加水边顺着一个方向搅抖把面粉拌成小疙瘩,拔入锅中,然后把鸡蛋液徐徐倒入锅中,搅拌均匀烧开,加入盐、味精,见疙瘩熟,调好口味,淋上香油即可。

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