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豆腐皮蛋黄汤

所需食材

豆腐皮1张, 鸡蛋黄2个, 红糖30g
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
养阴清热,凉血止血。适用于阴虚内热型产后恶露不绝的产妇服用。
食用禁忌
吃蛋黄,豆腐皮,喝汤。每日1剂,1次服完。
做法步骤

将鸡蛋洗净,在蛋壳上打一孔,让蛋清流出,留黄备用。旺火起汤锅,水沸时放入豆腐皮(切丝)红糖,打入鸡蛋黄,继续用旺火,将蛋黄煮熟即可。

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