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南瓜饭

所需食材

小南瓜1只, 大米100g, 羊肉馅, 盐
季节
功效与作用
清热去火。
做法步骤

将米和羊肉馅(两分肥八分瘦)和匀后放入盆中,加入适量的清水,水以没过原料3厘米左右为宜,放入蒸锅,蒸至上气,改中火再蒸15分钟取出。加入2克左右的盐搅拌均句。南瓜洗净,从下往上1/3处切开,挖出瓜瓤,洗净后放入蒸好的肉馅米饭。盖上瓜盖,放入蒸锅蒸20分钟即好。

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