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白胶炖羊肉

所需食材

白羊肉500克, 白胶20克, 白萝卜200克, 姜5克, 葱10克, 绍酒10ml, 精盐5克, 味精3克, 胡椒粉3克
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
该药膳具有补气血、祛黑斑、增肤白之功效。肤黑、斑多者食用效果显著。
食用禁忌
佐餐食用,每日1次。胃热患者不宜食用。
做法步骤

先将白胶用清水浸泡一夜,切成薄片;白羊肉洗净,切3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段;萝卜切3厘米宽、4厘米长的块。然后将白胶、白羊肉、白萝卜、姜、葱、绍酒同放炖锅内,加入精盐、味精,撒上胡椒粉即成。

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