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白果煲猪肚

所需食材

猪肚300克, 白果30克, 葱15克, 姜10克, 高汤600克, 盐20克, 料酒10克, 生粉30克
适用人群
功效与作用
滋补强身
做法步骤

①猪肚用盐和生粉抓洗干净,重复2~3次后冲洗干净切条;葱洗净后切段;姜去皮洗净后切片。

②将猪肚和白果放入锅中,加入适量水煮20分钟,捞出沥干水分。

③将所有材料一同放入瓦罐内,加入高汤及料酒,小火烧煮至肚条软烂,加入盐调味即可。

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