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莱菔炖猪肚

所需食材

莱菔子6g, 猪肚200g, 料酒20ml, 茯苓6g, 苍术3g, 麦芽6g, 神曲6g, 陈皮6g, 藿香3g, 甘草3g, 山楂9g, 生姜2片, 葱10g, 精盐5g
季节
春,夏,秋,冬
适用人群
功效与作用
该药膳具有消食、化滞之功效,对于小儿消化不良(食滞)以及食生冷瓜果致腹痛、腹泻等病症疗效显著。
食用禁忌
吃猪肚,喝汤,每日4次。食疗效果好,诸无所忌。
做法步骤

1.猪肚洗净,切成3厘米长、2厘米宽的条;药物用纱布袋装好扎紧口,同放锅中;姜拍松;葱切段,加水100毫升。

2.将锅置大火上烧沸,再用小火炖50分钟即成。

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