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花生仁拌肚丁

所需食材

熟猪肚250克, 花生仁100克, 白糖3克, 盐3克, 葱段5克, 酱油1/2小匙, 花椒粉1/2小匙, 香油1/2小匙
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效,有助于延年益寿,被人们称为“长生果”。
做法步骤

1.将花生仁浸泡于开水中,去皮;熟猪肚洗净切成丁。

2.将肚丁、花生仁、葱段、白糖、盐、酱油、香油、花椒粉放入盘中拌匀即可。

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