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车前草猪肚汤

所需食材

鲜车前草150g, 猪肚2副, 薏仁30g, 杏仁10g, 红枣3颗, 盐5g, 花生油适量, 淀粉适量
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
利尿清热,健脾养胃。
做法步骤

1.猪肚用花生油、淀粉反复搓揉,除去黏液和异味,洗净,稍氽烫后,取出切块;

2.将适量清水放入瓦煲内,煮沸后加入车前草、薏仁、红枣、猪肚,小火煲2小时,加盐调味即可。

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