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什锦牛丸汤

所需食材

牛肉300克, 胡萝卜100克, 圣女果80克, 木耳20克, 味精3克, 淀粉6克, 盐适量, 高汤适量
适用人群
功效与作用
补中益气
做法步骤

①将牛肉洗净,剁成肉馅,加淀粉揽匀;胡萝卜去皮,洗净切碎;圣女果洗净,一分为二;木耳泡发洗净,撕成小块。②炒锅上火倒人高汤,下人肉馅汆成丸子,再下人胡萝卜、圣女果、木耳,调人盐、味精煮熟即可。

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