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归芪炖鸡

配料
当归10克,黄芪20克,乌鸡1000克,姜5克,料酒、葱各10克,盐3克,鸡精3克。
做法
将当归、黄芪润透,切薄片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍松;葱切段。
将当归、黄芪、鸡、料酒、姜、葱同放入锅中,加水适量,置武火上烧沸,用文火炖30分钟,加入盐、鸡精即成。
食用方法
每日一次,可作佐餐
效用
补气血,益肝肾
适宜节气
雨水
适宜人群
平和体质,适用于月经不调、痛经、白带异常等症
禁忌人群
感冒、女性经期不能服用

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